單項(xiàng)選擇題按照表現(xiàn)形式來(lái)劃分,()服務(wù)的質(zhì)量主要依賴于服務(wù)人員的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮程度。
A.實(shí)物形式
B.運(yùn)動(dòng)形式
C.附著形式
D.超然形式
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1.單項(xiàng)選擇題啤酒和碳酸類飲料,適合采用()的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
A.冷藏冰鎮(zhèn)法
B.冰塊冰鎮(zhèn)法
C.溜杯法
D.隔水降溫法
2.單項(xiàng)選擇題西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時(shí)候,最好搭配()
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.香檳酒
D.威士忌
3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)客人在購(gòu)買中對(duì)購(gòu)買商品有異議的時(shí)候,可以采取的方式不包括()
A.提供擔(dān)保法
B.良機(jī)激勵(lì)法
C.意外損失法
D.詢問(wèn)法
4.單項(xiàng)選擇題門市以柜臺(tái)式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括()
A.保證商品安全
B.有利于服務(wù)人員充分介紹和展示商品
C.商品不易丟失和污損
D.商場(chǎng)部面積得到充分利用
5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)酒店商場(chǎng)面積比較小的時(shí)候,更適合使用()作為整體布局。
A.格子式布局
B.島嶼式布局
C.陳列式布局
D.零散式布局
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最新試題
對(duì)商品進(jìn)行銷售懸掛時(shí),最適合的高度是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念,一個(gè)是系統(tǒng)觀,一個(gè)是大局觀。
題型:判斷題
針對(duì)顧客提供有針對(duì)性的和靈活性的服務(wù)是()的要求。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒店服務(wù)對(duì)服務(wù)人員具有強(qiáng)烈的依賴性,酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān),這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的()特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
啤酒和碳酸類飲料,適合采用()的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()具有風(fēng)險(xiǎn)小、周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn),是飯店最愿意接收的付款方式。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
門市以柜臺(tái)式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過(guò)程中必須考慮的因素。
題型:判斷題
按照重要程度來(lái)劃分,住宿和餐飲服務(wù)屬于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
門市柜臺(tái)銷售中,商品柜臺(tái)一般高()米。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題