多項(xiàng)選擇題動(dòng)物宰后檢驗(yàn)的處理結(jié)果有()
A.適于食用
B.有條件食用
C.化制
D.銷(xiāo)毀
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1.多項(xiàng)選擇題生豬入廠三證一標(biāo)包括()
A.檢驗(yàn)檢疫證
B.車(chē)輛消毒證
C.防疫證
D.耳標(biāo)
E.車(chē)輛通行證
2.多項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒具有以下哪些特點(diǎn)()
A.潛伏期短,多為集體爆發(fā),發(fā)病率高
B.具有相同或相似的中毒癥狀,多呈現(xiàn)急性胃腸炎和一些神經(jīng)癥狀
C.發(fā)病原因與食入污染食品有關(guān)
D.病程短,恢復(fù)快,預(yù)后良好、死亡率低
E.具有季節(jié)性
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最新試題
WHO暫定成人對(duì)鉛的耐受量為()體重/周。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宰前飼養(yǎng)管理場(chǎng)的容畜量應(yīng)以日屠宰量和各種屠畜接受宰前檢疫、宰前休息管理、宰前停飼管理所需的時(shí)間來(lái)計(jì)算,一般約為日屠宰量的1-3倍。
題型:判斷題
動(dòng)物屠宰放學(xué)不良的特征表現(xiàn)在肌肉的顏色發(fā)暗,皮下靜脈血液滯留,特別是穿行于背部結(jié)締組織和脂肪組織的微小血管,以及沿肋骨兩側(cè)分布的血管明晰可見(jiàn);當(dāng)切開(kāi)肌肉時(shí),切面上可見(jiàn)暗紅色區(qū)域,擠壓時(shí)切面有少量血滴流出。
題型:判斷題
化學(xué)污染物經(jīng)食物鏈逐級(jí)傳遞,會(huì)發(fā)生富集作用。
題型:判斷題
鉛在人體中的蓄積多在骨骼中,由于鉛在人體內(nèi)的長(zhǎng)期蓄積從而導(dǎo)致神經(jīng)性和血液性中毒。臨床表現(xiàn)有()
題型:多項(xiàng)選擇題