單項選擇題魚翅中，漲發(fā)率低，質(zhì)量最差的是（）
A.背翅
B.胸翅
C.腹翅
D.尾翅
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1.單項選擇題禽蛋蛋白約占全蛋重量的（）。
A.38%
B.48%
C.58%
D.68%
2.單項選擇題北京鴨的特點是羽毛豐滿呈（），體形大，胸部發(fā)達，腿短強壯，翅膀短，背長而寬。
A.純白色
B.略白
C.微黃
D.略黑
