單項選擇題下列應(yīng)當(dāng)遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的有（）

A.食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理
B.食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售
C.食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定
D.食用農(nóng)產(chǎn)品的安全信息的公布


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2.單項選擇題下列關(guān)于食品安全追溯制度表述錯誤的是（）

A.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全追溯體系
B.食品安全追溯體系應(yīng)實現(xiàn)食品的全程可追溯
C.食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以通過表單記錄也可以通過電子信息系統(tǒng)記錄，建立食品安全追溯體系
D.食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯體系

4.單項選擇題對因標(biāo)簽、標(biāo)識或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，應(yīng)該（）

A.全部銷毀
B.低價賤賣
C.經(jīng)殺菌處理后繼續(xù)銷售
D.在采取補救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售，并向消費者明示補救措施

5.單項選擇題下列關(guān)于食品安全管理人員說法錯誤的是（）

A.企業(yè)必須配備食品安全管理人員
B.企業(yè)要對食品安全管理人員進行培訓(xùn)和考核
C.食品藥品監(jiān)督管理部門可對企業(yè)食品安全管理人員進行隨機抽查考核
D.企業(yè)違反食品安全法，食品安全管理人員應(yīng)負(fù)全責(zé)，法人及其他人員不承擔(dān)法律責(zé)任