A.企業(yè)必須配備食品安全管理人員
B.企業(yè)要對食品安全管理人員進行培訓和考核
C.食品藥品監(jiān)督管理部門可對企業(yè)食品安全管理人員進行隨機抽查考核
D.企業(yè)違反食品安全法,食品安全管理人員應負全責,法人及其他人員不承擔法律責任
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A.食品廠員工要每半年進行體檢
B.食品廠員工取得健康證后才能上崗
C.短期勞務工不需要取得健康證
D.員工體檢發(fā)現(xiàn)患有消化道傳染病,應立即解雇
A.入場檢驗時檢驗員發(fā)現(xiàn)到廠的原料生產(chǎn)日期明顯是涂改過,拒絕接收。
B.將清潔劑、潤滑劑放在車間內(nèi)方便取用的地方(如窗臺、操作臺等處)
C.投料人員應依生產(chǎn)計劃領用食品添加劑。
D.食品配料表信息標示錯誤,加貼正確的配料表后出廠銷售
A.生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準
B.產(chǎn)品標簽中“營養(yǎng)成分表”寫成“營養(yǎng)成份表”
C.國家抽檢產(chǎn)品塑化劑超標
D.有證據(jù)證明企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品可能危害人體健康
A.保健食品如果有科學依據(jù),可以涉及疾病預防、治療功能聲稱
B.內(nèi)容應當真實,與注冊或者備案的內(nèi)容相一致
C.載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等,并聲明“本品不能代替藥物”
D.只有保健食品可以標示保健功能
A.食品安全全程追溯制度
B.食品安全事故處置方案
C.食品安全自查制度
D.食品安全風險分級制度
最新試題
為防止食品被污染物污染,對包裝材料應進行控制,其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗,其細菌數(shù)指標為()
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
下列食品中不能申請為無公害食品的是()
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是()。
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()
HACCP體系的認證是通過()進行的。
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
控制食品安全性的關鍵程序是()。
當食品安全事故危害解除,危害不會進一步擴散時,指揮部將如何進行響應?()
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。