A.醬油
B.腐乳
C.食醋
D.茶葉
E.白酒
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A.食品添加劑須有專人管理
B.食品添加劑須有專門的稱量工具,最小量程需精確到5g
C.食品添加劑需有專用臺賬,相關(guān)記錄保留至少六個月
D.食品添加劑須有獨立儲存區(qū)域,不得與其他產(chǎn)品混放
E.食品添加劑需專店采購,采購的添加劑應(yīng)有采購合同,證照齊全合格
A.物理危害
B.微生物危害
C.化學危害
D.生物危害
A.藿香
B.山楂
C.桂圓
D.羅漢果
A.QS或SC編號
B.配料表
C.執(zhí)行標準
D.貯存條件
E.原產(chǎn)國
A.轉(zhuǎn)基因食品指利用基因工程技術(shù)改變生物基因組構(gòu)成的動物、植物和微生物生產(chǎn)的食品和食品添加劑,目前,我國只批準了轉(zhuǎn)基因棉花、番木瓜商業(yè)化種植
B.國家對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物實行標識制度,列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當進行標識
C.轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的直接加工品,標注為“轉(zhuǎn)基因××加工品(制成品)”或者“加工原料為轉(zhuǎn)基因××
D.超市某款大米標簽上標注“非轉(zhuǎn)基因”字樣
最新試題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是()
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是()
對于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯誤的是()。
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是()。
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是()。
為防止食品被污染物污染,對包裝材料應(yīng)進行控制,其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗,其細菌數(shù)指標為()
當食品安全事故危害解除,危害不會進一步擴散時,指揮部將如何進行響應(yīng)?()
食品加工企業(yè)有毒化學物質(zhì)的管理,下列說法錯誤的是()。