單項(xiàng)選擇題某施工單位民工因把防凍劑當(dāng)成食鹽誤食，引起中毒，癥狀為口唇、舌尖青紫、呼吸急促、心率快、自覺(jué)頭暈、頭痛、無(wú)力和煩躁不安。此病采取何種治療措施（）。
A.1%亞甲藍(lán)靜脈注射
B.5%亞甲藍(lán)靜脈注射
C.10%亞甲藍(lán)靜脈注射
D.25%硫代硫酸鈉一次大量靜脈注射
E.25%硫代硫酸鈉少量多次靜脈注射
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1.單項(xiàng)選擇題某施工單位民工因把防凍劑當(dāng)成食鹽誤食，引起中毒，癥狀為口唇、舌尖青紫、呼吸急促、心率快、自覺(jué)頭暈、頭痛、無(wú)力和煩躁不安。此食物中毒為（）。
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒中毒
C.砷中毒
D.汞中毒
E.亞硝酸鹽中毒
2.單項(xiàng)選擇題衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)肉制品進(jìn)行抽樣檢查，在一份香腸中檢測(cè)出分子式為（CH3）2N-N=O的化學(xué)物，含量為5.51mg/kg。該批香腸（）。
A.不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
B.加醋后可食用
C.可加熱后食用
D.可輻照后食用
E.可食用
3.單項(xiàng)選擇題某食品衛(wèi)生檢驗(yàn)所從一批變質(zhì)花生仁中，分離出一類化合物，其結(jié)構(gòu)均為二呋喃香豆素衍生物，不溶于水、己烷、石油醚和乙醚；溶于氯仿、甲醇和乙醇，在紫外線照射下能產(chǎn)生熒光。擬進(jìn)行急性毒性試驗(yàn)應(yīng)選的敏感動(dòng)物是（）。
A.雛雞
B.雛鴨
C.雛鼠
D.雛兔
E.雛魚
4.單項(xiàng)選擇題某托兒所因喂食嬰兒米粉而引起數(shù)名嬰幼兒食物中毒，其主要癥狀為惡心、嘔吐，腹痛但無(wú)腹瀉的癥狀，口干，四肢無(wú)力，體溫不高，經(jīng)對(duì)癥治療，病情好轉(zhuǎn)。對(duì)細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施不包括以下哪項(xiàng)（）。
A.動(dòng)物屠宰過(guò)程要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求
B.低溫儲(chǔ)存食品
C.加熱食品時(shí)，食品中心溫度達(dá)到60℃，并維持一段時(shí)間。
D.食品儲(chǔ)存環(huán)境干燥通風(fēng)
E.防止食品的生熟交叉污染
5.單項(xiàng)選擇題某托兒所因喂食嬰兒米粉而引起數(shù)名嬰幼兒食物中毒，其主要癥狀為惡心、嘔吐，腹痛但無(wú)腹瀉的癥狀，口干，四肢無(wú)力，體溫不高，經(jīng)對(duì)癥治療，病情好轉(zhuǎn)。此中毒的臨床表現(xiàn)根據(jù)引起中毒的毒素不同分為兩型，此病例應(yīng)為哪型（）。
A.發(fā)熱型
B.腹痛型
C.嘔吐型
D.腹瀉型
E.神經(jīng)型
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