判斷題食品雕刻一般以原料本身的顏色進(jìn)行搭配，不能用食用色素染色。
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1.單項(xiàng)選擇題為了保證雕刻作品的效果，食品雕刻的主刀必須保持鋒利，（）磨刀一次。
A.每天
B.每三天
C.每周
D.每月
2.單項(xiàng)選擇題（）被視為百鳥之王。
A.鳳凰
B.老鷹
C.孔雀
D.鴕鳥
