多項選擇題

關(guān)于β-片層結(jié)構(gòu)的正確描述為（）

A.是一種伸展的肽鏈結(jié)構(gòu)
B.可由兩條以上多肽鏈順向或反向平行排列而成
C.肽鍵平面折疊成鋸齒狀
D.兩鏈間形成離子鍵以使結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

你可能感興趣的試題

單項選擇題
測得某一蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.40g，此樣品約含蛋白質(zhì)（）
A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
E.6.25g
單項選擇題
物質(zhì)逆濃度梯度的穿膜運(yùn)輸，需消耗代謝能，并需專一性的載體蛋白，此種轉(zhuǎn)運(yùn)方式稱為（）
A. 協(xié)同運(yùn)輸
B. 主動運(yùn)輸
C. 被動運(yùn)輸
D. 胞吞
填空題
蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）（）4個組織層次，但在二級結(jié)構(gòu)和三級結(jié)構(gòu)之間還可以劃分出兩個層次：（）（）。已知蛋白質(zhì)超二級結(jié)構(gòu)的基本組成方式有：（）、（）、（）。
答案：一級結(jié)構(gòu)；二級結(jié)構(gòu)；三級結(jié)構(gòu)；四級結(jié)構(gòu)；超二級結(jié)構(gòu)；結(jié)構(gòu)域；βββ；βαβ；αα
多項選擇題
在合成時以無活性的前體形式存在的是（）
A. 胰島素
B. Mb
C. ATCase
D. 胰蛋白酶
單項選擇題
在蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)分析中，測定肽片斷氨基酸序列的最佳方法是（）
A.Sanger試劑法
B.Edman降解法
C.ddNTP法
D.蛋白酶法
單項選擇題
同源蛋白質(zhì)（homologous protein）指（）
A. 來自不同種類生物的序列和功能類似的蛋白質(zhì)
B. 來自同種類生物的序列和功能類似的蛋白質(zhì)
C. 來自不同種類生物的序列和功能不同的蛋白質(zhì)
D. 來自同種類生物的序列和功能不同的蛋白質(zhì)
判斷題
影響酶促反應(yīng)的因素有降低反應(yīng)的活化能、鄰近效應(yīng)和定向效應(yīng)、酶使底物分子中的敏感鍵發(fā)生變形、多功能催化作用（酸堿催化和共價催化）、金屬離子的催化作用和微環(huán)境的影響。
答案：錯誤
判斷題
肽聚糖（peptidoglycan）是葡萄糖和唾液酸交替連接的雜多糖與不同的肽交叉連接形成的大分子。肽聚糖是許多細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分。
答案：錯誤
判斷題
糖原（glycogen）是含有分支的α-（1→4）糖苷鍵的葡萄糖殘基的同聚物，支鏈在分支點(diǎn)處通過α-（2→6）糖苷鍵與主鏈相連。
答案：錯誤
判斷題
初速度（initial velocity）指酶促反應(yīng)最初階段底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的速度，這一階段產(chǎn)物的濃度非常低，其逆反應(yīng)可以忽略不計。
答案：正確

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測得某一蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.40g，此樣品約含蛋白質(zhì)（）

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在合成時以無活性的前體形式存在的是（）

在蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)分析中，測定肽片斷氨基酸序列的最佳方法是（）

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影響酶促反應(yīng)的因素有降低反應(yīng)的活化能、鄰近效應(yīng)和定向效應(yīng)、酶使底物分子中的敏感鍵發(fā)生變形、多功能催化作用（酸堿催化和共價催化）、金屬離子的催化作用和微環(huán)境的影響。

肽聚糖（peptidoglycan）是葡萄糖和唾液酸交替連接的雜多糖與不同的肽交叉連接形成的大分子。肽聚糖是許多細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分。

糖原（glycogen）是含有分支的α-（1→4）糖苷鍵的葡萄糖殘基的同聚物，支鏈在分支點(diǎn)處通過α-（2→6）糖苷鍵與主鏈相連。

初速度（initial velocity）指酶促反應(yīng)最初階段底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的速度，這一階段產(chǎn)物的濃度非常低，其逆反應(yīng)可以忽略不計。

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測得某一蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.40g，此樣品約含蛋白質(zhì)（）

物質(zhì)逆濃度梯度的穿膜運(yùn)輸，需消耗代謝能，并需專一性的載體蛋白，此種轉(zhuǎn)運(yùn)方式稱為（）

在合成時以無活性的前體形式存在的是（）

在蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)分析中，測定肽片斷氨基酸序列的最佳方法是（）

同源蛋白質(zhì)（homologous protein）指（）

肽聚糖（peptidoglycan）是葡萄糖和唾液酸交替連接的雜多糖與不同的肽交叉連接形成的大分子。肽聚糖是許多細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分。

糖原（glycogen）是含有分支的α-（1→4）糖苷鍵的葡萄糖殘基的同聚物，支鏈在分支點(diǎn)處通過α-（2→6）糖苷鍵與主鏈相連。

初速度（initial velocity）指酶促反應(yīng)最初階段底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的速度，這一階段產(chǎn)物的濃度非常低，其逆反應(yīng)可以忽略不計。

測得某一蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.40g，此樣品約含蛋白質(zhì)（）

物質(zhì)逆濃度梯度的穿膜運(yùn)輸，需消耗代謝能，并需專一性的載體蛋白，此種轉(zhuǎn)運(yùn)方式稱為（）

肽聚糖（peptidoglycan）是葡萄糖和唾液酸交替連接的雜多糖與不同的肽交叉連接形成的大分子。肽聚糖是許多細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分。

糖原（glycogen）是含有分支的α-（1→4）糖苷鍵的葡萄糖殘基的同聚物，支鏈在分支點(diǎn)處通過α-（2→6）糖苷鍵與主鏈相連。

初速度（initial velocity）指酶促反應(yīng)最初階段底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的速度，這一階段產(chǎn)物的濃度非常低，其逆反應(yīng)可以忽略不計。