判斷題維持蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是肽鍵。
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谷胱甘肽中的功能基團(tuán)是（）
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下列哪一項是a-氨基酸所具有的特征？（）
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蛋白質(zhì)在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關(guān)？（）
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關(guān)于蛋白質(zhì)亞基的敘述，正確的是（）
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下列哪項試劑常用于鑒定膚鏈N端的氨基酸？（）
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組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）
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下列關(guān)于a螺旋結(jié)構(gòu)的敘述哪一項是錯誤的？（）
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蛋白質(zhì)分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），堿性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亞氨基酸是（），沒有立體異構(gòu)體的氨基酸是（）。
題型：填空題
血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得區(qū)帶，電泳速度最快且含量最多的是（）。
題型：單項選擇題