園產(chǎn)品貯藏技術(shù)/園藝產(chǎn)品加工貯藏章節(jié)練習(xí)(2018.02.07)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)4.問(wèn)答題防止園產(chǎn)品失水的方法有哪些？
參考答案：包裝、打蠟或涂膜、避免溫度波動(dòng)、增加空氣濕度、適當(dāng)通風(fēng)、使用夾層冷庫(kù)、使用微風(fēng)庫(kù)等。
5.問(wèn)答題人工采收有哪些優(yōu)點(diǎn)？
參考答案：（1）在田間自然生長(zhǎng)的園產(chǎn)品的成熟度往往不均勻一致，人工采收可以精確的掌握成熟度，有選擇的采收和分次采收；
（...
（...
10.填空題由于剛采收的鮮花產(chǎn)品溫度較高，當(dāng)它們長(zhǎng)時(shí)間堆積在一起時(shí)，局部溫度不斷升高，為了不影響鮮花的質(zhì)量，采后應(yīng)該（）。
參考答案：預(yù)冷
