理化檢驗技術(士)理化檢驗技術(士)專業(yè)知識章節(jié)練習(2018.07.19)

來源：考試資料網(wǎng)

1 國標規(guī)定，雙硫腙比色法測鋅時，防止銅、汞、鉛、鉍與鎘離子干擾的試劑為（）。

2 配制汞標準溶液時，為防止汞濃度的改變，按《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》，其操作是（）。

3 用硝酸銀滴定法，以鉻酸鉀作指示劑，測水中氯化物時，水樣pH的范圍應是（）。

4 氣相色譜分析，內(nèi)標法定量中，選擇的內(nèi)標物時要求（）。

5 采集的固體廢棄物樣品經(jīng)四分法縮分至200～500g，研磨至全量通過100目篩，然后于105℃烘烤2～6小時，作為供分析用的干燥樣品。下列各項中，該樣品不適合測定哪種指標（）。

6 鹽酸副玫瑰苯胺法測定食品中二氧化硫時，食品中的亞硫酸鹽首先與某種物質(zhì)產(chǎn)生穩(wěn)定的絡合物，然后再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用產(chǎn)生紫紅色絡合物。這里的“某種物質(zhì)”是（）。

7 與甲狀腺功能關系密切的物質(zhì)是（）。

8 一個分析方法的準確度是指對一個樣品所得一組分析結果的平均值與真值之間的差數(shù)。一個食物樣品某種營養(yǎng)素真值含量往往不知，用于表示分析方法的準確度的指標是（）。

9 銀鹽法測總砷時，用來排除硫化氫干擾的是（）。

10 在空氣定點采樣時，收集器應放在工人工作時的呼吸帶，一般情況下距地面的距離是（）。

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