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每日一練
章節(jié)練習
營養(yǎng)(師)脂類單項選擇題每日一練(2019.01.20)
來源：考試資料網
1
油酸是（）。
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2
下列物質在體內可轉化成膽汁酸的是（）。
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3
在體內被稱為“不動脂”的脂類為（）。
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4
為了滿足機體對必需脂肪酸的需求，在脂肪的供應中植物來源的脂肪應不低于總脂肪量的（）。
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5
脂肪攝入過多與許多疾病有關，因此要控制膳食脂肪的攝入量，一般認為脂肪的適宜的供能比例是（）。
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