宁国都颈装饰工程有限公司
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營(yíng)養(yǎng)(師)食物過(guò)敏與食物不耐受單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.26)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1
牛奶中可成為變應(yīng)原的物質(zhì)是（）。
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2
機(jī)體對(duì)蠶豆不耐受的原因可能是（）。
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3
機(jī)體食用牛奶后出現(xiàn)腹脹、腹痛、產(chǎn)氣增多等癥狀的原因可能是（）。
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4
雞蛋血清中含有的致敏成分主要是（）。
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5
食用哪種方式處理的奶制品可避免乳糖不耐受（）。
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