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衛(wèi)生資格(中初級)
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每日一練
章節(jié)練習
職業(yè)衛(wèi)生主治醫(yī)師營養(yǎng)與食品衛(wèi)生(專業(yè)知識)單項選擇題每日一練(2019.08.21)
來源：考試資料網(wǎng)
1
參照國家《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》的規(guī)定，食品企業(yè)應位于（）
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2
夜盲癥可能是由于缺乏（）
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3
食品在煙熏、燒烤等制作過程中可產(chǎn)生（）
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4
老年人多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸提供的能量占總能量的多少比較合適（）
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5
是食品清潔狀態(tài)的標志，同時可預測食品的耐保藏性的指標是（）
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