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每日一練
章節(jié)練習
飯店服務與管理判斷題每日一練(2019.12.20)
來源：考試資料網(wǎng)
1.判斷題
飯店產(chǎn)品是指在飯店這一建筑中出售的，能滿足顧客需要的有形設施的綜合。
參考答案：
錯誤
2.判斷題
夜床服務一般在VIP房提供。
參考答案：
錯誤
3.判斷題
起居室在下，臥室在上，兩者用樓梯連接的套間稱連通套間。
參考答案：
錯誤
4.判斷題
西餐菜肴在形態(tài)上以小塊為主，烹調(diào)時不易入味，所以澆上沙司，使其口味更富有特色。
參考答案：
錯誤
5.判斷題
商業(yè)飯店時期主要接待大眾賓客為主。
參考答案：
錯誤
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