A.薄層層析色譜
B.分光光度法
C.氣相色譜法
D.以上都可以
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A.溴甲酚紫葡萄糖肉湯
B.LST肉湯
C.煌綠乳糖膽鹽肉湯（BGLB）
D.月桂基硫酸鹽胰蛋白胨
A.200g/L中性甲醛
B.0.1mol/L氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
C.1g/L酚酞95%乙醇溶液
D.1g/L中性紅25%乙醇溶液
A.50~60
B.70~80
C.60~70
D.40~50
A.電源開關(guān)壞
B.鈉燈壞
C.3.15A保險(xiǎn)絲壞
D.以上都有可能
A.在pH環(huán)境中，微生物最能分泌代謝產(chǎn)物
B.在該pH環(huán)境下，微生物消耗最少，生命活動(dòng)幾乎處于停止?fàn)顟B(tài)
C.在該pH環(huán)境下，微生物代謝最旺盛，繁殖速度最快
D.微生物細(xì)胞內(nèi)部的平均pH值。
最新試題
根據(jù)霉菌的分類，木霉菌屬于（）綱。
大腸菌群平板計(jì)數(shù)法報(bào)告計(jì)算，例如10-3樣品稀釋液1mL，在VRBA平板上有100個(gè)典型和可疑菌落，挑取其中10個(gè)接種BGLB肉湯管，證實(shí)有5個(gè)陽性管，則該樣品的大腸菌群數(shù)為:（）
谷物糧食的化學(xué)成分以（）為主，大部分化學(xué)成分儲(chǔ)存在胚乳中，常做主食。
我國規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過（）的飲料制品。
雙指示劑法測(cè)飲料中氨基酸態(tài)氮時(shí)，下列試劑選擇不對(duì)的是（）。
玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片組成，細(xì)胞比較大，特別是（）中的細(xì)胞較大。
微生物檢測(cè)時(shí)液體樣品預(yù)處理中，酸性食品用（）滅菌的碳酸鈉調(diào)pH至中性后再進(jìn)行檢驗(yàn)。
旋光儀打開電源開關(guān)，鈉燈不起輝，可能的原因?yàn)椋ǎ?/p>
（）玉米角質(zhì)胚乳較多，儲(chǔ)藏性能好。
在乳酸菌計(jì)數(shù)過程中，如果所有平板的菌落數(shù)都在300以上，則應(yīng)該選擇（）平板計(jì)數(shù)。