A.全部人員接受崗前消防培訓(xùn),有培訓(xùn)記錄評(píng)估表
B.能正確回答“四懂四會(huì)”、“三提示”、“四個(gè)能力”
C.對(duì)食品從業(yè)人員開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)
D.加工小店人員能正確說出油鍋著火的撲滅處理方法
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A.五谷磨房使用燒水壺
B.消防應(yīng)急電源為獨(dú)立電源
C.洗地機(jī)使用排插充電
D.非消防設(shè)備嚴(yán)禁使用消防專項(xiàng)電源
A.衛(wèi)生間可以吸煙
B.配置自動(dòng)噴香設(shè)施
C.禁止點(diǎn)蚊香、檀香
D.洗手盆、沖水、等齊全完好,均能正常使用
A.清理隔油池、化糞池,需要定期開展,并保存清洗記錄
B.清理油池、油煙管道,由具備相應(yīng)資質(zhì)的公司開展
C.未定期清理或清理不徹底或無記錄,此項(xiàng)全扣
D.后場(chǎng)水溝衛(wèi)生沒有定期清掏清洗
A.加工間地面衛(wèi)生臟差
B.操作間的設(shè)備衛(wèi)生臟差
C.賣場(chǎng)的肉禽小店豬肉掛鉤衛(wèi)生差
D.庫房天花板衛(wèi)生臟差
A.賣場(chǎng)鋼絲球和掃把混放
B.后場(chǎng)冷凍柜門口地溝衛(wèi)生差
C.后場(chǎng)閑置物品隨處可見
D.后場(chǎng)包材與個(gè)人物品混放
最新試題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯(cuò)誤的是()。
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是()
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()
下列食品中不能申請(qǐng)為無公害食品的是()
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是()
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么?()
除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是()