單項選擇題人體需要的營養(yǎng)素共（）
A.四大類
B.五大類
C.六大類
D.七大類
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1.單項選擇題含鈣較多的食物是（）
A.水果
B.蔬菜
C.蝦皮，海帶
4.單項選擇題單糖有甜味，結(jié)構(gòu)最簡單，能直接被人體吸收，常見的有（）。
A.蔗糖
B.乳糖
C.豐乳糖
D.麥芽糖
5.單項選擇題嬰幼兒每天膳食中，蛋白質(zhì)供熱占總熱能的比例應(yīng)該是（）。
A.10-15%
B.15-20%
C.25-35%
D.50-60%
最新試題
營養(yǎng)是生命之根本。對于生長發(fā)育中的嬰幼兒來說，從膳食中獲得的營養(yǎng)物質(zhì)越多越好。
題型：判斷題
飲食療法一日三餐營養(yǎng)均衡，多用清蒸、涼拌，少用（）的方法。
題型：單項選擇題
食物形狀的多樣性可以為美味的食物起到錦上添花的作用。
題型：判斷題
嬰幼兒的胃容量較小，食物在胃里的排空時間相對較短，大約需要（）
題型：單項選擇題
挑食或偏食會因缺乏某種營養(yǎng)素而導致嬰幼兒營養(yǎng)不良。
題型：判斷題
食物的色、香、味、形直接影響寶寶的食欲。
題型：判斷題
豆?jié){放置時間長了容易變質(zhì)，應(yīng)讓嬰幼兒盡快飲用，不能隔夜存放。
題型：判斷題
膳食中動物性蛋白質(zhì)與植物性蛋白質(zhì)的比例應(yīng)是（）
題型：單項選擇題
給嬰幼兒制作豆?jié){的原材料僅限于黃豆。
題型：判斷題
2~3歲幼兒的食物烹調(diào)應(yīng)切粗絲、小片、小丁、去骨、去刺煮軟。（）
題型：判斷題