單項(xiàng)選擇題下列碳水化合物中代謝過(guò)程不受胰島素制約的是（）

A.低聚糖
B.乳糖
C.葡萄糖
D.麥芽糖
E.蔗糖


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1.單項(xiàng)選擇題維生素D良好的食物來(lái)源是（）

A.蛋黃
B.蝦皮
C.奶類
D.瘦肉
E.蔬菜

2.單項(xiàng)選擇題鈣缺乏會(huì)引起的典型癥狀是（）

A.貧血
B.皮膚出現(xiàn)色斑
C.第二性征發(fā)育不良
D.漏斗胸
E.牙齦出血

3.單項(xiàng)選擇題能夠調(diào)節(jié)機(jī)體多種組織細(xì)胞的生長(zhǎng)和分化功能的是（）

A.視黃醇
B.視黃酸
C.11-順式視黃醛
D.11-反式視黃醛
E.視黃醛結(jié)合蛋白

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)不是由異戊二烯為單位構(gòu)成的？（）

A.類胡蘿卜素
B.芥子油苷
C.單萜類
D.植物固醇
E.輔酶Q

5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的表觀消化率沒(méi)有考慮到（）

A.皮膚氮
B.尿氮
C.糞代謝氮
D.其它氮
E.ONL