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對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）

中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。

食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。