A、具有科學(xué)性
B、具有嚴(yán)密性
C、具有協(xié)調(diào)一致性
D、具有實(shí)用和可操作性
E、應(yīng)符合經(jīng)濟(jì)性原則
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A、衛(wèi)生與安全的需要
B、時(shí)效的需要
C、文明的需要
D、感情的需要
E、個(gè)性需求
A、樹立正確的服務(wù)觀念
B、了解賓客的需求
C、強(qiáng)化培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)
D、大力推行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)
E、堅(jiān)持多樣化與個(gè)性化服務(wù)
A、抽查
B、例行檢查
C、夜查
D、暗訪
E、專項(xiàng)檢查
A、服務(wù)設(shè)施質(zhì)量
B、實(shí)物產(chǎn)品質(zhì)量
C、服務(wù)用品質(zhì)量
D、勞務(wù)活動(dòng)質(zhì)量
E、賓客滿意程度
A、綜合性
B、短暫性
C、關(guān)聯(lián)性
D、依賴性
E、不穩(wěn)定性
最新試題
對員工行為的強(qiáng)化，必須以事實(shí)為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個(gè)人的好惡來評價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的（）。
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
為防止訂立無效勞動(dòng)合同，飯店與員工簽訂勞動(dòng)合同后，可以向公證機(jī)構(gòu)申請勞動(dòng)合同公證。勞動(dòng)合同公證是（）。
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備（）。
若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對經(jīng)營情況進(jìn)行分析，那么（）。
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)（）。
在餐飲管理中，毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。
飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。