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飯店設備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。

飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。

某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應付給其該日的工資是（）。

飯店對原有設備進行技術加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為（）。

在飯店企業(yè)中，比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是（）。

飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為（）。

某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮（）（取整數(shù)）。

飯店設備技術改造主要是指（）。

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。

飯店的“萬能工”最基本的職責是（）。