單項選擇題飯店在核定客房部門工作量時，應以客房的（）出租率為核算依據(jù)。
A、最高
B、最低
C、平均
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1.單項選擇題實行“區(qū)域化”管理，是飯店（）客房服務形式的特征。•
A、房務中心
B、樓層服務臺
C、管家服務
D、金鑰匙
2.單項選擇題某飯店有300間客房，預計客房年平均出租率為60%，日班清掃服務員每天的勞動定額為12間，每周實行五天工作制（不考慮其他休息日）。則所需日班清掃服務員為（）人。
A、56
B、42
C、21
D、18
3.單項選擇題飯店采用房務中心客房服務形式的長處是（）。
A、高效
B、溫馨
C、安全
D、方便
4.單項選擇題飯店采用樓層服務臺客房服務形式的長處是（）。
A、高效
B、溫馨
C、安全
D、方便
5.單項選擇題飯店使用的堿性洗滌劑，PH值應大于（）。
A、7
B、25
C、50
D、75
最新試題
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應付給其該日的工資是（）。
題型：單項選擇題
飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預訂、折扣配置外，還有（）。
題型：多項選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔任的工作職務及責任稱為（）。
題型：單項選擇題
飯店服務按照不同的層次可分為（）。
題型：多項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務，其基本特征是（）。
題型：多項選擇題
加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。
題型：多項選擇題
飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。
題型：多項選擇題
飯店設備改善維修的主要目的在于（）。
題型：多項選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。
題型：多項選擇題