問(wèn)答題與一般產(chǎn)品相比，飯店產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)？
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述飯店應(yīng)具備的基本條件。
2.單項(xiàng)選擇題飯店員工的積極性主要表現(xiàn)為工作的責(zé)任心、主動(dòng)性和（）
A.創(chuàng)造性
B.服務(wù)技巧
C.服務(wù)方式
D.服務(wù)態(tài)度
3.單項(xiàng)選擇題在飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基本要素中起決定作用的因素是（）
A.人力資源
B.財(cái)力資源
C.物力資源
D.時(shí)間資源
4.單項(xiàng)選擇題克勞斯比于20世紀(jì)60年代提出的主要用于控制企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量的管理觀念是（）
A.全面質(zhì)量管理
B.零缺點(diǎn)質(zhì)量管理
C.PDCA管理循環(huán)
D.優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽
5.單項(xiàng)選擇題PDCA管理循環(huán)是指按四個(gè)階段進(jìn)行管理工作，并循環(huán)不止地進(jìn)行下去的一種科學(xué)管理方法。這四個(gè)階段是計(jì)劃、實(shí)施、檢查和（）
A.控制
B.組織
C.處理
D.監(jiān)督
最新試題
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店邊際利潤(rùn)應(yīng)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)員工行為的強(qiáng)化，必須以事實(shí)為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個(gè)人的好惡來(lái)評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來(lái)源有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項(xiàng)選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題