填空題飯店計(jì)劃指標(biāo)中的質(zhì)量指標(biāo)包括()、()、勞動(dòng)生產(chǎn)率和設(shè)備完好率。
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飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo),這就要求()。
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“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
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飯店邊際利潤(rùn)應(yīng)為()。
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加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
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飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定,其計(jì)算為()。
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某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應(yīng)付給其該日的工資是()。
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飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為()。
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飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
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客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱(chēng)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來(lái)源有()。
題型:多項(xiàng)選擇題