最新試題
川式點心的代表品種是()
蘇式糕點口味重()
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是()
能增加面點甜味的是()
果醬屬于()
面包以()為主要生產原料。
為了讓糕點看起來金黃光潤,烤制前表面應刷一層()
吉士粉呈()
面包酵母可分為()種。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了()