單項選擇題食品強化的要求是(),符合營養(yǎng)學(xué)原理、食用安全性和感官、工藝、口感、價格方面的可行性。
A.有明確的針對性
B.接受強化食品的人數(shù)多
C.保證食品衛(wèi)生
D.強化食品營養(yǎng)價值高
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1.單項選擇題以下哪條不是中國居民膳食指南的內(nèi)容。()
A.食物多樣,谷類為主,粗細搭配
B.食不過量,天天運動,保持健康體重
C.減少烹調(diào)油用量,吃清淡少鹽膳食
D.每天足量飲水,合理選擇飲料
E.多吃植物性食物,少吃動物性食物
2.單項選擇題用有機物破壞法進行樣品預(yù)處理時,適合于下列哪種營養(yǎng)素的測定。()
A.鐵
B.維生素B1
C.脂肪酸
D.果糖