單項(xiàng)選擇題食醋的酸味來自于其中含有的一定量的()。
A.脂肪酸
B.醋酸
C.琥珀酸
D.乳酸
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1.單項(xiàng)選擇題蛋類鐵的生物利用率很低,僅為()。
A.約8%
B.約2%
C.約6%
D.約7%
2.單項(xiàng)選擇題()是從業(yè)人員之間、企業(yè)與企業(yè)之間關(guān)系的重要道德規(guī)范。
A.團(tuán)結(jié)協(xié)作
B.尊師愛徒
C.愛崗敬業(yè)
D.講究公德
3.單項(xiàng)選擇題忠于職守、愛崗敬業(yè)的具體要求是樹立職業(yè)理想,強(qiáng)化職業(yè)責(zé)任,提高()。
A.職業(yè)道德
B.職業(yè)活動(dòng)
C.職業(yè)技能
D.職業(yè)理念
4.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德與社會生活最密切,關(guān)系到社會穩(wěn)定和()的和諧,對社會精神文明建設(shè)的促進(jìn)作用。
A.社會關(guān)系
B.人際關(guān)系
C.職業(yè)之間
D.企業(yè)之間
5.單項(xiàng)選擇題餳發(fā)箱的工作原理是利用()將水槽內(nèi)的水加熱蒸發(fā),使面坯在一定的溫、濕度下充分發(fā)酵、膨脹。
A.加熱管
B.熱水管
C.加濕器
D.熱蒸氣
最新試題
蘇式糕點(diǎn)口味重()
題型:單項(xiàng)選擇題
全麥面包也叫全谷面包,主要食用地區(qū)是(),近幾年我國也有一定市場。
題型:單項(xiàng)選擇題
薩琪瑪屬于()面點(diǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
適合烙熟的品種是()
題型:單項(xiàng)選擇題
老婆餅是()點(diǎn)心。
題型:單項(xiàng)選擇題
杭州小籠包是()面點(diǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為()面筋。
題型:單項(xiàng)選擇題
果醬屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
為了增加面團(tuán)的筋性,可以加少量()
題型:單項(xiàng)選擇題
九層馬蹄糕的主料是()
題型:單項(xiàng)選擇題