單項選擇題果蔬運輸中,一般要求:()
A、機冷車比加冰車溫度低;
B、機冷車比加冰車溫度高;
C、溫度相同
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題果蔬鐵路運輸中,成本低,效果好的運輸方式是:()
A、冰冷藏車,
B、機械冷藏車
C、棚敞車
2.單項選擇題果蔬運輸中,鐵路運輸占總運輸量及長途運輸中所占比例為:()
A、20%,80%,
B、30%,80%,
C、30%,70%
3.單項選擇題目前,大量的果蔬銷售主要是通過:()
A、批發(fā)市場
B、小商販
C、自由市場
4.單項選擇題5—6月份,從南方運往北方的主要水果是:()
A、桔子和菠蘿
B、桃和荔枝
C、菠蘿和桃
5.單項選擇題每年1—3月份,我國南北方的果蔬運輸繁忙,正確的運輸方向是:()
A、南方的柑桔類水果運往北方
B、原產北方的蘋果、梨、葡萄運往南方
C、A、和
B、同時進行
最新試題
在某些情況下,接近冰點附近或靠近臨界溫度下發(fā)生冷害的程度比中間溫度下發(fā)生的冷害程度要高。
題型:判斷題
采后新鮮果蔬仍是具有生命的,其活動所需的能量來源是()。
題型:多項選擇題
果蔬采后蒸騰失水的途徑有()。
題型:多項選擇題
蒸騰失水對果蔬鮮品的影響主要體現(xiàn)在哪些方面?()
題型:多項選擇題
以下哪種條件更易造成果蔬冷害的發(fā)生?()
題型:單項選擇題
下列哪些果實在采后過程中,我們可以辨別出其從生理成熟到完熟的明顯變化?()
題型:多項選擇題
當果蔬由于環(huán)境脅迫發(fā)生生理病害的初期,一般不太容易識別其病害癥狀。
題型:判斷題
果蔬采后病害包括生理性病害(生理失調)和病理性病害兩大類,二者之間無關聯(lián)性。
題型:判斷題
冷害的癥狀包括()
題型:多項選擇題
水果貯運期間的腐爛幾乎全由細菌引起。
題型:判斷題