最新試題
原料經(jīng)烘烤后，表層水分散發(fā)，使原料產(chǎn)生（）的表面和焦香的滋味。
搟制燒賣皮時，應先把皮壓制成（）再進行制作。
煮制時，水沸下鍋，可以使制品（）。
無論什么季節(jié)，生粉團生坯熟制的時間都相同。
雞粒餡是（）。
