宁国都颈装饰工程有限公司

飯店邊際利潤應(yīng)為（）。

飯店分析超額完成計劃百分比的計算應(yīng)為（）。

在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。

某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。

加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進(jìn)行的必要條件。這是因為（）。

飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。

飯店財務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計算為（）。

客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。

飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營情況進(jìn)行分析。

根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。