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玉米按（）分為黃玉米、白玉米、混合玉米三類。

下列砝碼維護方法不正確的是（）。

就谷類糧食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是結(jié)合水。

有一批粳稻谷，經(jīng)檢測脂肪酸值為36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品嘗評分值為65分，色澤、氣味基本正常，則判定該批稻谷的儲存品質(zhì)為（）。

為保證純水的質(zhì)量能符合分析工作的要求，下面說法不正確的是（）。

（）玉米儲藏性能不如硬質(zhì)型好，但產(chǎn)量高。

微生物檢測時液體樣品預(yù)處理中，酸性食品用（）滅菌的碳酸鈉調(diào)pH至中性后再進行檢驗。

玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片組成，細胞比較大，特別是（）中的細胞較大。

在果汁飲料生產(chǎn)中，化糖時溫度應(yīng)保持（），時間約為30min。

索氏抽提法測定粗脂肪含量步驟中，在恒溫水浴中進行抽提，調(diào)節(jié)水溫在（）℃之間，使冷凝下滴的乙醚成連珠狀（120~150滴/min或回流7次/h以上）。