判斷題采用定溫定時(shí)法測(cè)定糧食水分,其測(cè)定值與105℃恒質(zhì)法之差應(yīng)不超過(guò)0.2%。
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大豆根據(jù)種皮的顏色和粒型分為()、()、()、()、()。
題型:填空題
索氏抽提法測(cè)定粗脂肪含量步驟中,在恒溫水浴中進(jìn)行抽提,調(diào)節(jié)水溫在()℃之間,使冷凝下滴的乙醚成連珠狀(120~150滴/min或回流7次/h以上)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
滴定分析方法包括()、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法。
題型:填空題
我國(guó)規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過(guò)()的飲料制品。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法》中規(guī)定長(zhǎng)江以北地區(qū)糧食正常儲(chǔ)存年限是:稻谷3年、小麥4年、玉米()年、大豆2年、食用植物油2年。
題型:填空題
谷物糧食的化學(xué)成分以()為主,大部分化學(xué)成分儲(chǔ)存在胚乳中,常做主食。
題型:填空題
玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片組成,細(xì)胞比較大,特別是()中的細(xì)胞較大。
題型:填空題
國(guó)標(biāo)對(duì)大豆進(jìn)行分類的依據(jù)是()。
題型:填空題
大腸菌群檢測(cè)過(guò)程中的復(fù)發(fā)酵試驗(yàn),用接種環(huán)從產(chǎn)氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物1環(huán),移種于()管中,36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h,觀察產(chǎn)氣情況。產(chǎn)氣者,計(jì)為大腸菌群陽(yáng)性管。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
石墨爐原子吸收光譜法測(cè)鉛中,所用試劑為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題