單項選擇題許多果蔬原料采用（）進(jìn)行分級。
A.重量原理
B.篩分原理
C.密度差
D.A和B
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1.單項選擇題凈乳機與外界有（）個管接口。
A.1
B.2
C.3
D.4
2.單項選擇題將濕的生淀粉中的水分脫除可用（）式離心機。
A.過濾
B.碟
C.沉淀
D.B和C
3.單項選擇題內(nèi)外相密度相差不大的乳狀液可用（）式離心機進(jìn)行離心分離。
A.過濾
B.碟
C.沉淀
D.B和C
最新試題
關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
題型：單項選擇題
冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
題型：單項選擇題
以下哪個方法不屬于熱壓封合法？（）
題型：單項選擇題
高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。
題型：單項選擇題
下列CIP裝置的特點不包括以下哪項？（）
題型：單項選擇題
以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。
題型：單項選擇題
最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）
題型：單項選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：單項選擇題
風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。
題型：單項選擇題
屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
題型：單項選擇題