填空題立式水果破碎機：（）、驅動葉輪、（）、機罩
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1.填空題振動篩：（）、篩體、（）、傳動機構。
2.填空題密度去石機：（）、篩體、（）、傳動機構。
3.單項選擇題靜水壓連續(xù)殺菌機的殺菌室溫度由（）控制。
A.水柱高度
B.供應的蒸汽壓力
C.供應的蒸汽溫度
D.水溫
4.單項選擇題臥式殺菌鍋內的多孔蒸汽分配管，（）。
A.在鍋內上方
B.也可供壓縮空氣
C.也可供冷卻水
D.不可供冷卻水
5.單項選擇題下列關于軟包裝食品殺菌的說法中，（）不正確。
A.可用立式殺菌鍋
B.只能用臥式殺菌鍋
C.需用多孔淺盤裝
D.需要反壓殺菌
最新試題
分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術，其原理則是利用分子運動平均自由程的差別，在遠低于沸點的情況下將物質分離。
題型：單項選擇題
下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
題型：單項選擇題
不屬于超微粉碎機械的是（）
題型：單項選擇題
下列哪種粉碎機產生的主要粉碎力與其他三種不同？（）
題型：單項選擇題
關于軸封的措施，用處不當?shù)氖牵ǎ?/p>
題型：單項選擇題
離心泵在工作過程中有時會出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項不是主要原因？（）
題型：單項選擇題
下列屬于厭氣型生物反應器的是（）
題型：單項選擇題
下列屬于軸向式攪拌器的是（）
題型：單項選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：單項選擇題
低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。
題型：單項選擇題