單項(xiàng)選擇題動(dòng)物性食物可提供的主要營(yíng)養(yǎng)素是（）。
A、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
B、碳水化合物
C、維生素A、源
D、纖維素
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1.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物性食物不含（）.
A、蛋白質(zhì)
B、鈣
C、膳食纖維
D、鋅
2.單項(xiàng)選擇題100毫升牛奶可提供（）鈣。
A、50毫克
B、80毫克
C、100毫克
D、120毫克
3.單項(xiàng)選擇題季節(jié)因素（）。
A.無(wú)法預(yù)測(cè)
B.是定期重復(fù)出現(xiàn)的趨勢(shì)
C.在趨勢(shì)線(xiàn)之上或之下的長(zhǎng)期觀測(cè)值
D.反映了時(shí)間序列的變化
4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)嬰兒的不同的活動(dòng)內(nèi)容和（）妥善配置食物.
A、飲食習(xí)慣
B、排汗量
C、熱能消耗量
D、興趣
5.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵面團(tuán)時(shí)盡量采用鮮酵母以降低面粉中的（）.
A、鞣酸
B、草酸
C、植酸
D、碳酸
最新試題
要熟知各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分和功效，才能確保嬰幼兒科學(xué)、合理膳食。以下哪一項(xiàng)敘述不正確？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰幼兒疾病恢復(fù)期，應(yīng)以單一、流質(zhì)食物為主，有利于身體恢復(fù)。
題型：判斷題
為嬰幼兒營(yíng)造良好的精神環(huán)境，正確的做法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰幼兒好奇心重，將鑰匙、發(fā)卡、手指插入插座容易發(fā)生觸電。
題型：判斷題
新生兒對(duì)碳水化合物的（）類(lèi)的吸收較好，如乳糖、葡萄糖等。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于患過(guò)敏性鼻炎的嬰幼兒應(yīng)該如何防護(hù)？
題型：?jiǎn)柎痤}
嬰幼兒大便有規(guī)律，（），解出的大便松軟，屬于正常現(xiàn)象。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
患病嬰幼兒胃口一般比較差，根據(jù)病情的不同，要聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)，提供（）的食物。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為防止嬰幼兒溺水，我們最不應(yīng)該做的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
給嬰幼兒進(jìn)行餐后整理工作中，把嬰幼兒抱出專(zhuān)用小餐桌后要讓嬰幼兒（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題