多項(xiàng)選擇題怎樣預(yù)防食物中毒？（）

A.不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉
B.生熟食品、刀案分開(kāi)
C.不吃腐敗變質(zhì)食品
D.不吃發(fā)芽土豆


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1.單項(xiàng)選擇題在不考慮水本身蒸發(fā)的這個(gè)因素外，泡菜壇子里的水是（）

A、越泡越少
B、不變
C、越泡越多
D、可多可少

2.單項(xiàng)選擇題點(diǎn)豆花或做豆腐時(shí)，需要在豆?jié){中加少量的（）

A.石膏
B.燒堿
C.大蘇打
D.明礬

4.單項(xiàng)選擇題以下哪些物質(zhì)不屬于維生素B族（）

A、核黃素
B、煙堿
C、煙酸
D、泛酸

5.單項(xiàng)選擇題下列食品添加劑與類(lèi)別對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是（）

A.著色劑——苯甲酸鈉
B.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑——糧制品中加賴(lài)氨酸
C.調(diào)味劑——食醋
D.防腐劑——氯化鈉