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通過雜交方法，將不同植株的遺傳物質進行交換、重組，使不同菌株的優(yōu)良性狀集中在重組體中，克服長期誘變引起的生活力下降等缺陷
利用各種被稱為誘變劑的物理因素和化學因素試劑處理微生物細胞提高基因突變率，再通過適當?shù)暮Y選方法獲得所需的高產(chǎn)優(yōu)質植株
最新試題
酵母添加時，添加體積和酵母計數(shù)儀偏差較大時，應（）。
制水、過濾、背壓等用氣點CO2純度≥99.995%。
使用超出標準代數(shù)酵母時（標準代數(shù)上限+1），必須先檢測酵母死亡率≤4%。
發(fā)酵罐降糖速度過慢時，應檢查（）。
發(fā)酵罐出酒時使用氮氣備壓的控制標準是壓力0.07±0.01Mpa、氮氣純度≥99.95%。
