多項選擇題散裝熟肉類食品應(yīng)在（）條件下暫存銷售。
A、0-10℃
B、0-20℃
C、常溫
D、＞60℃
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1.多項選擇題從經(jīng)營方式上分，食品流通經(jīng)營者分為（）。
A、批發(fā)市場
B、零售市場
C、批零兼營市場
D、超級市場
2.多項選擇題不利于食品安全的疾病，包括（）此類患病人員不得從事接觸直接入口食品的工作。
A、痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病。
B、活動性肺結(jié)核。
C、化膿性或滲出性皮膚病。
3.多項選擇題經(jīng)營者實施召回退市制度的具體措施有（）.
A、立即停止銷售
B、退回供貨方
C、追回已售出食品
4.多項選擇題食品經(jīng)營者取得《食品流通許可證》后，應(yīng)當(dāng)妥善保管，不得（），或者以其他形式非法轉(zhuǎn)讓。
A、偽造
B、涂改
C、倒賣
D、出租
E、出借
5.多項選擇題食品經(jīng)營者銷售（），應(yīng)當(dāng)符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。
A、生鮮食品
B、預(yù)包裝食品
C、熟食制品
最新試題
運動員在運動前用餐選擇的食物應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于DRIs的七個指標(biāo)下面說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：單項選擇題
新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
毒素性食物中毒
題型：名詞解釋
四季豆中毒是因為含（）。
題型：多項選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
題型：多項選擇題
我國為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項選擇題
河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：單項選擇題