單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是維生素D在人體的缺乏癥（）。
A、在成人發(fā)生骨軟化癥
B、在兒童發(fā)生癩皮病
C、在嬰幼兒發(fā)生佝僂病
D、在老年人可發(fā)生骨質(zhì)疏松癥
E、以上都不是
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是維生素的特點(diǎn)？（）
A.天然食物組成成分
B.維持健康所必需
C.每日需要較多
D.維持人體生長(zhǎng)
2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是脂類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義（）。
A、促進(jìn)脂溶性維生素吸收
B、提供能量
C、構(gòu)成機(jī)體組織和重要物質(zhì)
D、提供必需氨基酸
E、提供必需脂肪酸
3.單項(xiàng)選擇題維生素B2的良好來(lái)源是（）。
A、白菜
B、菠菜
C、大米
D、動(dòng)物肝臟
E、全血
4.單項(xiàng)選擇題糧谷類(lèi)食物蛋白質(zhì)的第一限制性氨基酸為（）。
A.苯丙氨酸
B.蛋氨酸
C.蘇氨酸
D.賴(lài)氨酸
E.色氨酸
5.單項(xiàng)選擇題下面哪種食物中蛋白質(zhì)含量最高？（）
A.肉類(lèi)
B.奶類(lèi)
C.水果
D.大豆
最新試題
毒素性食物中毒
題型：名詞解釋
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員進(jìn)餐安排較為合理的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？
題型：?jiǎn)柎痤}
河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于DRIs的七個(gè)指標(biāo)下面說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題