A.10％～20.
B.15％～20％
C.20％～30％
D.30％～50％

A.惡性
B.缺鐵性
C.巨幼紅細胞性
D.鐮刀性

A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.條件性氨基酸
D.非限制性氨基酸

A.攝入氮與排出氮的差值
B.攝入氮與排除氮相等
C.體內(nèi)氮與其他元素平衡
D.在食物中均應包含一定量的氮

A.蔬菜所含的蛋白質(zhì)極多
B.肉類不能提供充分的蛋白質(zhì)
C.植物性食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值較低
D.大豆不是含蛋白質(zhì)豐富的食物

A.將自行排出體外
B.在體內(nèi)貯存?zhèn)溆?br /> C.轉(zhuǎn)化為其他氨基酸利用
D.會干擾其他氨基酸的利用

A.蛋白質(zhì)的吸收受到限制
B.蛋白質(zhì)提供熱能受到限制
C.合成組織蛋白質(zhì)受到限制
D.蛋白質(zhì)分解代謝受到限制

A.嬰幼兒
B.青少年
C.孕婦
D.成年男子

A.30％
B.3％
C.5％
D.8％

A．10g
B．20g
C．40g
D．50g