多項選擇題口腔內的化合物包括（）.

A.舌下腺
B.頜下腺
C.腮腺
D.胰腺


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1.單項選擇題以下在人體構成中占體重是17%以下（）.

A.蛋白質
B.水
C.脂類
D.碳水化合物

2.多項選擇題以下元素在體內的含量是10%以上（）.

A.鈣
B.氮
C.碳
D.磷

3.多項選擇題調配膳食時應遵循的原則（）.

A.食物的生物學種愈遠愈好
B.搭配的種類愈遠愈好
C.食物時間愈近愈好
D.同時食用最好

4.多項選擇題維生素C缺乏所引起的疾病有（）.

A.四肢長骨端腫脹
B.結石
C.骨質疏松
D.出血

5.單項選擇題維生素B12缺乏的表現(xiàn)是（）.

A.皮炎
B.巨幼紅細胞貧血
C.骨質軟化
D.高同型半胱氨酸血癥