多項(xiàng)選擇題胰液中含有（）.
A.蛋白酶
B.淀粉酶
C.脂肪酶
D.膽固醇酯酶
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1.多項(xiàng)選擇題以下具有潛在毒性，但低劑量時(shí)可能具有潛在功能的微量元素是（）。
A.錳
B.氟
C.砷
D.鉛
2.多項(xiàng)選擇題與巨幼紅細(xì)胞性貧血有關(guān)的是（）。
A.尼克酸
B.葉酸
C.維生素B12
D.鐵
3.多項(xiàng)選擇題礦物質(zhì)的生理功能包括（）。
A.維持酸堿平衡
B.參與酶的組成與激活
C.調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的通透性
D.提供能量
4.多項(xiàng)選擇題以下哪些食物是鐵的良好來源（）。
A.動(dòng)物血
B.肝臟
C.瘦肉
D.芝麻醬
5.多項(xiàng)選擇題由于鈣缺乏造成的疾病和癥狀包括（）.
A.佝僂病
B.骨質(zhì)疏松
C.肌肉痙攣
D.皮炎
最新試題
食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
我國古代最早的膳食平衡理念是哪個(gè)中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測(cè)的區(qū)別有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
四季豆中毒是因?yàn)楹ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機(jī)制為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
新鮮水果中含量相對(duì)較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食物中毒的分類與特點(diǎn)。
題型：問答題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：單項(xiàng)選擇題