多項選擇題《食品安全法》中的“食品”是指()。
A、供人食用或者飲用的成品
B、供人食用或者飲用的原料
C、按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品
D、包括以治療為目的的物品
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1.單項選擇題下面關(guān)于食品的說法哪種正確()。
A.穿了“衣服”(有包裝)的食品比裸露的食品更安全
B.粉絲越白越好
C.香腸顏色越紅越好
D.喝過多飲料不會影響食欲
2.單項選擇題為什么不能過度喝飲料()
A、多喝飲料會產(chǎn)生飽腹感,妨礙正常食欲
B、有的飲料用了人工合成的甜味劑、香精、色素、碳酸水等,多喝沒好處
C、飲料含有一定的熱量,多喝可能導(dǎo)致身體發(fā)胖
D、以上都是
3.單項選擇題下面哪種食品是有毒食品,不宜食用()
A.發(fā)芽的土豆
B.未徹底煮熟的四季豆
C.發(fā)霉的花生
D.以上都是
4.單項選擇題食品安全法規(guī)定,()對當(dāng)?shù)厥称钒踩撠?zé),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本地區(qū)的食品安全監(jiān)督管理工作。
A.地方各級人民政府
B.地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門
C.地方各級衛(wèi)生行政部門
D.各級技術(shù)監(jiān)督部門
5.多項選擇題食品加工廠區(qū)布局應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝和質(zhì)量衛(wèi)生要求;()均應(yīng)杜絕交叉污染。
A、原料與成品
B、生原料與熟食品
C、原料與輔料
D、原料與半成品和成品
最新試題
下列食品中不能申請為無公害食品的是()
題型:單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是()
題型:單項選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強,攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
題型:判斷題
生物性中毒的潛伏期是多久?()
題型:單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由()制定的。
題型:單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是()。
題型:單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
題型:單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是()
題型:單項選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
題型:單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
題型:單項選擇題