問(wèn)答題簡(jiǎn)述預(yù)防雜環(huán)按類(lèi)化合物對(duì)人體危害的措施.
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述預(yù)防苯并（a）芘污染食物的措施.
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述預(yù)防N-亞硝基化合物污染失誤的措施.
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述預(yù)防金屬毒物污染食品及其對(duì)人體危害的一般措施.
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述有毒金屬污染食品的途徑。
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述控制食品中農(nóng)藥和獸藥殘留量的措施.
最新試題
下屬物質(zhì)中（）屬于《關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約》禁用或嚴(yán)格限用的POPs。
題型：多項(xiàng)選擇題
目前我國(guó)允許用于食品容器和包裝材料的熱塑性塑料有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述二噁英的食物來(lái)源.
題型：?jiǎn)柎痤}
促使水解蛋白中形成氯丙醇的因素主要包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
降低滲透壓來(lái)防止食品腐敗變質(zhì)的常用方法為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
抗生素是指由（）、（）、（）等微生物經(jīng)過(guò)培養(yǎng)而得的產(chǎn)物。
題型：填空題
氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的特點(diǎn)是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品污染根據(jù)污染物的性質(zhì)可分為（），（）和（）3大類(lèi)。
題型：填空題
食品污染造成的危害主要有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述預(yù)防苯并（a）芘污染食物的措施.
題型：?jiǎn)柎痤}