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變形桿菌食物中毒主要是大量（）侵入腸道引起的（）食物中毒。

四季豆中的有毒物質(zhì)主要是由于其含有（）和（）而引起中素，烹調(diào)不當(dāng)造成毒素未被徹底破壞是引起中素的主要原因。

毒蘑菇中毒分為四種類型（）、（）、（）、（）。

副溶血性弧菌食物中毒的預(yù)防抓?。ǎ?、（）、（）三個(gè)主要環(huán)節(jié)。

在豆科植物中，常常含有一些有毒有害因子，包括（）、（）、（）、（）、（）、（）等等。

（）食物中毒為有明顯季節(jié)性的一類食物中毒。

赤霉病麥中毒是由（）菌種引起的。

黃曲霉毒素的毒性包括（）、（）、（）。

貝類毒素主要有（）、（）和（）3大類。

影響沙門菌繁殖的主要因素是（）和（）。