填空題雜色曲毒素主要污染（）、（）、（）、（）、大豆、小麥等糧食作物、食品和飼料。
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馬鈴薯的毒性成分為（），又名茄堿，對胃腸黏膜有較強的刺激作用。
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砷在機體內(nèi)可與細胞內(nèi)酶的（）結(jié)合而使其失去活性，從而引起細胞死亡。
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貝類毒素主要有（）、（）和（）3大類。
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肉毒梭菌中毒的臨床表現(xiàn)以（）為主。
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副溶血性弧菌食物中毒是我國（）地區(qū)常見的食物中毒。
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（）食物中毒為有明顯季節(jié)性的一類食物中毒。
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瘦肉精化學(xué)名稱（）是一種（）。
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