多項(xiàng)選擇題糖類包括()
A.單糖
B.眾糖
C.雙糖
D.多糖
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1.多項(xiàng)選擇題人體三大營養(yǎng)素包括()
A.水
B.糖類
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
2.多項(xiàng)選擇題溫度對發(fā)酵的影響包括()
A.對菌體生長的影響
B.對酶的影響
C.對產(chǎn)物合成的影響
D.對發(fā)酵液理化性質(zhì)的影響
3.多項(xiàng)選擇題根據(jù)操作方式的不同,發(fā)酵過程主要有()
A.分批發(fā)酵
B.連續(xù)發(fā)酵
C.補(bǔ)料分批發(fā)酵
D.間歇發(fā)酵
4.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵工業(yè)中影響孢子質(zhì)量的因素有().
A.培養(yǎng)基
B.培養(yǎng)溫度和濕度
C.培養(yǎng)時間和冷藏時間
D.接種量
5.多項(xiàng)選擇題空氣除菌的方法有()
A.加熱滅菌法
B.靜電除菌法
C.介質(zhì)過濾除菌法
D.化學(xué)藥品滅菌法
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最新試題
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