單項(xiàng)選擇題廚師遇到嚴(yán)重燙傷,下列處理方式何者錯(cuò)誤()

A.用冷水沖傷口
B.用消毒過(guò)的紗布蓋住以保護(hù)傷口
C.擦燙傷藥膏,以減輕疼痛
D.將患者緊急送醫(yī)


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1.單項(xiàng)選擇題被燙傷時(shí)的立即處理法是()以免起泡。

A.以油涂抹
B.以漿糊涂抹
C.以醬油涂抹
D.浸泠水或冰水

2.單項(xiàng)選擇題被蒸氣燙傷時(shí)最好的處理方法是()以免被污染。

A.盡快沖冷水
B.涂抹醬油
C.涂抹麻油
D.以干凈紗布蓋好

3.單項(xiàng)選擇題廚房發(fā)生電器火災(zāi)時(shí),首先應(yīng)如何處理()

A.大聲呼叫
B.關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)
C.用水滅火
D.走為上策

4.單項(xiàng)選擇題火災(zāi)時(shí)會(huì)造成休克的元兇是()

A.一氧化碳
B.二氧化碳
C.臭氧
D.氫氣

5.單項(xiàng)選擇題火災(zāi)時(shí)之疏散()姿勢(shì)前進(jìn)。

A.快快離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)
B.姿勢(shì)放低前進(jìn)
C.姿勢(shì)擺高前進(jìn)
D.以濕毛巾?yè)撟】诒欠诺?/p>

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鹵的特點(diǎn)是使食材在鹵汁中充分吸收調(diào)料的味道,增加食材的口感和風(fēng)味。

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